O porco politicamente correto

Aqui nos Estados Unidos, em geral, tem três tipos de comida: orgânica-natureba, étnica e porcaria (também conhecida como fast food).

Para escolher sua refeição, você precisa, fazer uma análise de custo-benefício. Se quiser sabor, vá pela étnica, mas não exija mais nada. Por exemplo, se você é vegetariano e pergunta se tem carne no feijão, a moça do restaurante brasileiro vai te dizer que não, omitindo o fato de que usaram caldo de carne pra cozinhar o feijão.

Se você quiser coisas saudáveis, tem que deixar de lado o sabor, e provavelmente tudo que você tem de politicamente incorreto. Os lugares que vendem esse tipo de comida reciclam tudo, compram leite de vacas felizes e apóiam o Obama.

Sobra o fast food se você estiver sem dinheiro, sem tempo, ou precisando de terapia.

Eu sempre vou pela opção étnica, mas hoje eu descobri que não preciso mais escolher! Descobri um lugar mexicano que vende burrito, com coisas orgânicas, free-cage, happy cows, no hormones e com sacolas de papel reciclado!

 

Reconheço que antropomorfizar o porco e falar que reciclagem é mágica é um pouco infantil (afinal, se transformar coisas fosse mágica, qualquer manufatura na China seria a Disney), mas a gente dá um desconto já que a comida tem sabor e é saudável!

Sabático com Shaun the Sheep

Você está se perguntando o que uma pessoa faz durante o sabático? Há várias pessoas dando dicas do que fazer na internet, mas vou poupar vocês.... Minha recomendação é para todos assistirem Shaun the Sheep, que infelizmente não teve seu nome traduzido para o português no Brasil (pronuncia-se choum), mas virou a ovelha Choé em Portugal... Adoro esses portugueses resitindo a dominação estrangeira. Deve ser trauma da época em que transferiram a metrópole para o Brasil... (clique aqui para assistir).

Bradando com Bandeiras no Castro

(fotos da terra de Harvey Milk)

Protestos por painéis na Mission

(fotos da visita a San Francisco)

Feminismo para homens

Quando eu me revolto com cantadas na rua, frequentemente a resposta dos homens é: você deveria é ficar lisongeada. Dizem eles que ficariam lisongeados se as mulheres estivessem cantando eles. A pergunta que fica é se eles também ficariam lisongeados com uma cantada dessas aqui:

Para os homens que querem entender porque eles se sentiriam tão desconfortáveis com essa cantada, sugiro lerem o texto dessa semana de Alex de Castro sobre feminismo para homens. 

E para aqueles que acharem que o texto é muito longo, assistam ao menos ao vídeo que ele recomenda ao final:

   

Sim, os homens são parte do problema e, por isso, parte da solução. 

Comendo (muito bem) na Califórnia

Já tinha postado o relato da minha viagem pra San Francisco em 4 posts no ano passado (veja a série em junho e julho do ano passado). Depois de passar esse fim de semana na cidade, ficam minhas dicas de três excelentes restaurantes:

1) Limon - comida peruana da mais alta qualidade. Frango assado e sangria altamente recomendados. Aproveite para visitar o bairro chamado Mission, que tem uma rua com murais espetaculares. 

2) Cha cha cha - comida cubana de primeira. Paella é especialmente boa. Aproveite para visitar o bairro hippie, conhecido como Haight-Ashbury, que tem uma das maiores lojas de música do planeta. 

3) Colibri - comida mexicana de verdade! E não deixe de tomar uma margarita ou um shot de tequila. Eles tem mais de 80 tipos diferentes de tequila! O brunch aqui (que mistura tradições americanas e mexicanas) é especialmente bom.

E para aqueles que estão intrigados com o fato de que eu fui comer comida latina na Califórnia, leiam sobre a história da região (o lugar foi colônia espanhola e parte do México, antes de ser apropriada pelos Estados Unidos durante uma guerra...).