Bolzano vs. Bologna

Minha viagem a Itália começou em Bolzano, quase na fronteira com a Áustria, passou por Bologna e outras cidades menores, e terminou em Bolzano. E mesmo depois de experimentar o que supostamente há de mais atraente na Itália,  continuo apaixonada por essa cidade (vide post anterior).

Considerando que os leitores assíduos do meu blog são, basicamente, membros da minha família, vou tentar convencê-los de que deveríamos tornar Bolzano nosso local permanente de férias. 

Comecemos pela minha mãe, que atualmente é quem mais resiste a sair de casa. Bolzano tem ruas charmosas, fechadas ao trânsito, com lojas do mundo todo para uma tarde inesquecível de compras. E como toda tarde de compras, há que se ter um intervalo para descansar as pernas e observar os transeuntes. Para isso há cafés em todas as esquinas, onde se pode sentar para tomar um espresso servido com um biscoitinho delicioso, ou um veneziano, que é um drink leve com prosecco, licor de laranja e suco. 

Bologna tem as mesma lojas, mas sem as ruas charmosas fechadas ao trânsito, e sem cafés por perto. Ou seja, anda-se muito mais em Bologna pra conseguir tudo o que se consegue em Bolzano em algumas poucas quadras.

E para as mulheres da família que estiverem interessadas nos produtos locais, Bolzano tem duas indústrias de destaque. Uma é a de produtos de couro, com jaquetas e bolsas estilosas e duradouras (afinal estamos na Itália, mas a maioria da população aqui é descendente de austríacos). A outra é uma indústria de artesanato que produz várias figuras lindas, mas que é especialmente famosa pelos anjinhos. 

Bologna, em contraste, não parece ter uma indústria local (a nāo ser a de comida). Portanto, você acaba ficando com a opçāo de comprar uma bolsa da Victor Hugo ou um óculos da Giorgio Armani que você podia muito bem ter comprado no Brasil. 

Já meu pai, ia ficar fascinado com a preocupação ecológica na cidade. Bolzano não apenas mantém a maior parte da sua produção agropecuária orgânica (até a manteiga no café da manhã era orgânica!), mas também desenvolveu uma cultura em que todos andam de bicicleta. Sim, há poucos carros na cidade e os ônibus parecem uma van da casa de repouso, pois são basicamente utilizados por pessoas de idade que não se aventuram mais nas bicicletas. 

Nāo vou nem comentar o sistema de coleta de lixo em Bologna e devo dizer que apesar das Vespas serem muito charmosas, elas nāo sāo tāo boas para o meio ambiente e para sua saúde quanto as bicicletas.

Voltando pra Bolzano, minha irmã ia ficar fascinada com a arquitetura do lugar. Além de casas históricas e castelos na montanha, Bolzano tem prédios super novos e modernos, como o museu e a universidade. As duas pontes na entrada do museu sāo  uma obra impressionante e uma das mais criativas que eu já vi. A cidade também desenvolveu uma elaborada engenharia para tornar todos os prédios eficientes (ou seja, reduz o consumo de energia dos mesmos, aproveitando a luz solar para aquecer o que tem que ser aquecido e a circulação natural de ar para resfriar o que tem que ser resfriado). Além disso, a cidade produz uma janela interessantíssima, que quando fechada isola o ambiente de ruído e da temperatura externa, e que pode ser aberta de dois modos distintos, dependendo de como se quiser fazer circular o ar dentro do ambiente. Uma verdadeira obra de engenharia e design!

Bologna em contraste tem o que o meu guia chamou de uma salada de estilos, com camadas e mais camadas de construções em um mesmo prédio. A confusāo é curiosa, mas está longe de ser agradável aos olhos. Além disso, Bologna tem duas torres tortas, nos melhor estilo da Torre de Pizza. Mas confesso que entre torres tortas que nāo pareciam servir pra muita coisa e os prédios ecológicos, eu fico om os prédios.

E para toda a família, que aprecia um bom vinho, a regiāo tem várias vinícolas. E a maioria produz um vinho tinto delicioso de uma uva chamada Lagrein. O melhor que eu tomei, sem dúvida, foi o produzido no castelo Flavon, que além de servir esse vinho inesquecível tem um restaurante de primeira chamado Haselburg. E antes que todos saiam desesperados por aí em busca do tal vinho de Haselburg, aviso que ele é apenas vendido no castelo. Ou seja, vocês precisam vir até aqui experimentar...

Para os interessados em boa comida, como eu, a cidade oferece uma mistura interessante de restaurantes italianos e alemāes, de maneira que se pode alternar o tipo de comida. Acreditem, depois de passar quatro dias viajando por Bologna e arredores eu dou qualquer coisa por um chucrute! Além disso, o café da manhã do Hotel Cittá é de longe o melhor que eu já comi. Tem frutas frescas com iogurte natural (orgânico), cinco tipos de mel da regiāo, dez tipos de queijos e frios, acompanhados da maior variedade possível de pāes. E se você ainda nāo estiver satisfeito, você pode se servir de todos os tipos de doces em compota, servidos com queijo branco e, por fim, você pode escolher entre apfelstrudel ou cheesecake. Isso sem falar nas bebidas, que incluem suco de fruta natural e cappucino de verdade (feito com café espresso).

E para os atletas da família, a regiāo tem ski resorts no inverno e rotas de ciclismo no verāo. Cheguei até a encontrar um grupo de ciclistas profissionais do Brasil que tinham ido até Bolzano pra tirar férias fazendo o que eles mais gostam com a belíssima imagem das montanhas ao fundo.  Para os esportistas menos profissionais, como eu, a cidade tem uma adorável trilhas, às margens do rio, que é o lugar perfeito para meia hora de jogging pra queimar as calorias do café da manhã ou da cerveja produzida segundo a tradiçāo da Bavária, sem conservantes e sem ser pteurizada (e que, por causa disso, nāo pode ser exportada....). E para o menos inclinados e se exaurir, dá para apreciar tanto os rios quanto as montanhas tomando um drink em um café. 

Nāo se pode fazer nada disso em Bologna...

Enfim, proponho que Bolzano se torne o local oficial de férias da família. Que tal uma vaquinha pra comprar um castelo por aqui?